Biuro Rachunkowe KEA Sp. z o.o. ul Prosta 36, 53-508 Wrocław, województwo Dolnośląskie | NIP 8971797583

tel.: 73 00 11818

tel2.: 73 00 11838

mail.:
biuro@kea.wroclaw.pl

Paragony fiskalne w branży gastronomicznej

Paragony fiskalne w branży gastronomicznej

Ministerstwo Finansów w lipcu 2017 r. zapowiedziało kontrole w kwestii wydawania paragonów fiskalnych w ośrodkach gastronomicznych oraz wyjaśniało, że wydawanie paragonów fiskalnych jest obowiązkiem przedsiębiorcy oraz jego pracowników.  W sierpniu 2017 r., po przeprowadzonych kontrolach, wydano kolejny komunikat, informujący, że nadal będą one kontynuowane.

Częstą praktyką jest wydawanie rachunków/paragonów kelnerskich przed zapłatą klientowi. Zazwyczaj wydanie takiego dokumentu wiąże się z tym, że transakcja nie zostaje potem zaewidencjonowana na kasie fiskalnej. Brak ewidencji transakcji na kasie fiskalnej skutkuje tym, że sprzedaż nie zostaje udokumentowana, a tym samym przedsiębiorca prowadzący placówkę gastronomiczną nie płaci z tytułu tej transakcji podatków do budżetu państwa.

Rachunek kelnerski może być wypisany odręcznie lub przypominać wyglądem paragon fiskalny, ale jeżeli nie zawiera charakterystycznych elementów tj. nazwa „paragon fiskalny”, nr NIP i nazwa placówki gastronomicznej, adres, nr kasy fiskalnej oraz nie jest wydrukiem z kasy fiskalnej, to nie może być uznany za paragon fiskalny.

Brak wydawania paragonów fiskalnych klientom jest niezgodne z przepisami i może powodować konieczność wymierzenia kary przez kontrolującego urzędnika. Karą może zostać obarczony nie tylko przedsiębiorca, ale także kelner czy kierownik restauracji.

Kara to zazwyczaj mandat o wartości od 200 zł do 4 000 zł, do zapłaty którego często zobowiązany kelner, nakłoniony przez przedsiębiorcę do nieuczciwego działania. Mandat jest wymierzany kelnerowi, ponieważ to on nie dopełnił obowiązku wydania paragonu fiskalnego klientowi.

Ostatnio na blogu

Wystawianie e-faktur

Wystawianie faktur elektronicznych to wygodna forma udokumentowania transakcji, stosowana przez wielu przedsiębiorców.

Paragony fiskalne w branży gastronomicznej

Ministerstwo Finansów kontynuuje kontrole związane z ewidencjonowaniem transakcji na kasie fiskalnej w branży gastronomicznej.

Wydłużony proces rejestracji do podatku VAT w 2017 r.

Nowelizacja ustawy o podatku od towarów i usług, wprowadzona z dniem 01.01.2017 r., wprowadziła szereg zmian.

Biuro Rachunkowe KEA Sp. z o.o.

ul. Prosta 36

53-508 Wrocław

tel.: 73 00 11818

tel2.: 73 00 11838

mail: biuro@kea.wroclaw.pl

godziny otwarcia: poniedziałek-piątek w godzinach 8:00-18:00

NIP: 8971797583

REGON: 022373988

Promocja dla nowych klientów!

Pierwsze dwa miesiące współpracy z rabatem w wysokości 50% na usługi ksiegowe!

wejdź na stronę >